Novedades

El próximo 2 de agosto celebramos nuestro 30 aniversario. 🎂

Estáis invitad@s a este evento con una amplia variedad de sabores de nuestros panes y una gran oferta de actividades, orientadas a descubrir nuestro pueblo y alrededores. 🍞 🍅 🏡 🏞

Gracias al Excmo. Ayuntamiento de Capileira por su ...

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Buenos días.

Hoy os presentamos estas dos variedades de panes. Uno elaborado con harina de trigo 100% Ecológica y otro pan de harina Integral100% Ecológica.

Sin productos químicos de síntesis, incluyendo los aditivos, plaguicidas, micotoxinas...

Los productos ecológicos contribuyen al medio ...

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Buenos días.

Comenzamos la mañana con la elaboración de estos panes artesanales...

Una combinación de tres espeltas escaldadas y maceradas en masa madre, unos panes de cebolla y ajo y pan de legumbres con avena lentejas, garbanzos partidos, judía mungo, y extracto de malta de cebada.

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HOGAZA ALPUJARREÑA

5,00 €

El mejor sabor y con toda la esencia del pan artesano, elaboramos esta hogaza, con todos los ingredientes del plato alpujarreño.

Ruta Española Buen Pan 2019

09-abr-2019 – 12-abr-2019

Algunos de los panes presentados en la Ruta Española del Buen Pan a su paso por Andalucía.

Celebración I Jornadas Pan Artesano Capileira 2019

09-feb-2019 – 10-feb-2019

Excelente las I Jornadas de puertas abiertas celebradas en Capileira con la posterior explicación y degustación en el salón cultural del Excmo Ayuntamiento de Capileira.

Gracias a todos los profesionales que lo habéis hecho posible y a todos los interesad@s que nos habéis acompañado.

I JORNADAS PAN ARTESANO

09-feb-2019 – 10-feb-2019

Ven a conocer de la mano de los mejores profesionales, la elaboración de panes artesanales y las propiedades de la masa madre. Posteriormente, se presentarán los panes realizados en el salón multi-usos del Excmo. Ayto. de Capileira y habrá una degustación, con uno de los mejores jamones de la alp...

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Testimonios

3 semanas atrás
Una panadería que ofrece una amplia variedad de dulces de la zona, además de pan de masa madre de diversos tipos e ingredientes, en los que se demuestra la originalidad y buen hacer de sus profesionales (yo me llevé una torta de lata alpujarreña y un pan integral de masa madre exquisito). Sin duda, un lugar recomendado, que da pena no tener cerca de casa!
- Blue- M
hace 2 meses
Repostería casera y artesana sin conservantes, aditivos ni saborizantes (fantástica) . He podido probar su reciente pan ecológico y el tradicional de masa madre y bien merecen la estrella otorgada. Muy recomendable. Repetiré seguro siempre que suba.
- Delia P
hace un mes
Visita obligada si vas a La Alpujarra. Susana y Miguel Ángel, grandes profesionales. Derrochan entusiasmo y amor por su trabajo. Sus productos no tienen parangón. Sus dulces y sobretodo su PAN PAN ARTESANO con mayúsculas, riquísimos: pan de hogaza, de cúrcuma, de remolacha, el integral 100%, impresionantes.
- JUAN J

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